Etiket: me

Piliç Füme Ne Demek? Tarihsel Bir Perspektiften Anlamak Geçmişten Günümüze: Yemek Kültürünün Evrimi Bir tarihçi olarak, her yemeğin ve her tarifin arkasında, bir kültürün, bir toplumun değişen ihtiyaçlarının ve tarihsel koşullarının izlerini bulmaya çalışırım. Yemek, yalnızca bir beslenme aracı olmanın çok ötesinde, toplumların sosyal yapıları, ekonomik durumları ve kültürel değerleri hakkında derin ipuçları sunar. “Piliç Füme” gibi basit bir yemek terimi bile, tarihsel sürecin izlerini taşıyan bir olgu olabilir. Bu yemek, özellikle modern mutfaklarda oldukça popüler olsa da, ardında derin bir geçmiş barındırıyor. Peki, piliç füme nedir? Bugünün hızlı ve pratik yaşam biçiminde sıklıkla karşılaştığımız bu terimin kökeni nedir? Piliç…

Gevhername ne demek? “Gevher” kelimesi tam anlamıyla “elmas, pirinç, inci, mücevher, aslı, bir şeyin özü” anlamına gelir. Edebi bir tür olarak “Gevher-nâme”, Allah ve Hz. Muhammed’in birliğini ifade eder. Bunlar, Muhammed’in büyüklüğü ve nitelikleri hakkında yazılmış eserlerdir. Faziletname nedir? Fazîletnâme, yazıldığı dönemin merkezlerinden uzakta, locaların tipik bir ürünü ve izole grup kavramlarının bir derlemesinden oluşan, yaklaşık 7400 beyitlik bir Mesnevi’dir. Başlangıçta eserin “sadece” Yunan gazilerine ithaf edildiği belirtilir. Gevhername kimin eseridir? 2) ESERLERİ: Kaygusuz Abdal’ın manzum ve mensur eserleri oldukça fazladır. Daha önce yapılan araştırmalarda çeşitli mecmualarda yer alan bazı şiirleri ile Gevhernâme ve Minbernâme gibi küçük mesnevileri tenkit edilmiştir.…