Dolmanın içine hangi baharatlar katılır? Daha sonra kuş üzümü, tuz, karabiber, yenibahar, toz şeker ve kuru naneyi de ekleyip biber dolmalarına tat katın ve karıştırın. Dolma baharı ve yenibahar aynı mı? Peki bu bahar dolu yenibahar mı? Yenibahar ayrı bir bitkiden gelir. Ancak bazen dolu baharatlarla karıştırılır. Dolu baharatlar çok çeşitli tatlardan oluşur. Kuru dolmanın içine hangi baharatlar konur? Bingöl kuru dolmasının yapımında kullanılan malzemeler; kuru patlıcan, kuru biber, kıyma, soğan, sarımsak, pilavlık bulgur, salça, biber salçası, nar ekşisi, ayçiçek yağı, tuz, karabiber ve kimyondur. Zeytinyağlı dolmanın içine hangi baharatlar konur? Asma yaprağı, pirinç, soğan, salça, domates, zeytinyağı, maydanoz, nane,…
Yorum Bırak